Vini da Terre Estreme 2018 - Workshop sul vino "eroico", palazzo bonifacio variolo, domenica, 25. novembre 2018

Sarà a Palazzo Bonifacio Variolo (edificio risalente all'XIII secolo)  situato nel centro storico della città di Treviso tra via Tolpada e via Bonifacio, ad ospitare la settima edizione di "Vini da Terre Estreme".
L'evento vuole rendere omaggio a quei vini che - coltivati in aree cosiddette estreme: montagna, forti pendenze, terreni rocciosi, terrazzamenti, gradoni, sabbie, piccole isole - hanno come denominatore comune l'essere frutto di un agricoltura con origini e storia secolari, tramandata di generazione in generazione, che ha nel Dna, la fatica, anch'essa estrema, e la passione di chi la produce.
“Vini da Terre Estreme” si conferma punto di incontro privilegiato con la migliore tradizione vitivinicola "eroica" italiana e non solo.
Sia i professionisti (distributori, , media) che gli appassionati - Winelovers - avranno l'opportunità, nei due giorni, di conoscere e degustare la miglior produzione di oltre 60 cantine e 240 etichette, in un percorso ideale che attraversa l'intero Paese dal Trentino-Alto Adige alla Sardegna, dalla Valle d’Aosta all’Isola di Pantelleria, passando per la Valtellina e la Costiera Amalfitana, le Cinque Terre e le pendici dell’Etna, il Friuli, le isole toscane, il Veneto e toccando l’Istria, la Dalmazia e il Carso Sloveno.

SINTESI DEL PROGRAMMA (che sarà costantemente aggiornato)
Anche quest’anno il programma della manifestazione è ricco di alla due giorni di walk around tasting, a cui partecipano mediamente dalle 60 alle 70 aziende eroiche, si terranno due seminari guidati, rivolti al target degli operatori commerciali, su realizzato un convegno per la valorizzazione delle cantine eroiche a rappresentare un patrimonio europeo davvero unico per l’importantissimo ruolo di salvaguardia di un’eredità culturale che si tramanda da generazioni, che li rende altresì straordinari “difensori” del paesaggio e della biodiversità.Il convegno sarà anche l’occasione per presentare il nascente Consorzio Vini da Terre Estreme - che ha con l’obiettivo di aggregare le “aziende eroiche” per promuoverle in Italia e all’estero - e perannunciare la nascita della prima Guida sui “Vini Eroici Europei”.Nella settimana antecedente la manifestazione, in locali di tendenza all’interno delle mura cittadine di Treviso, verranno promosse degustazioni di vini estremi abbinati a prodotti food particolarmente selezionati.

Ticket ingresso
10,00 € operatori professionali (Non in possesso di invito) pagamento all'ingresso.
25,00 € winelovers, con prenotazione Everbrite  20,00 €
25,00 € partecipazione ai seminari guidati (max 60 posti)
Per informazioni, iscrizioni al workshop e alle degustazioni guidate:
Tel. +39 0422 423411 - Fax +39 0422 693034
info@pilotagreen.it -
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domenica, 25. novembre 2018, palazzo bonifacio variolo, Vini da Terre Estreme 2018 - Workshop sul vino "eroico"

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